Maïs aux crevettes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 9 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 c. à soupe de beurre 500 g de maïs en boîte égoutté ou surgelé décongelé 1 poivron vert épépiné et finement haché 350 g de crevettes cuites épluchées 1/8 de litre de crème fraîche 1/4 de c. à café de sel 1/4 c. à café de poivre 6 tranches de pain grillé 1/8 de c. à café de Cayenne

Préparation:

Dans une grande poêle à fond épais, faire fondre le beurre sur feu modéré.

Ajouter le maïs et le poivron vert et les faire revenir doucement 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter les crevettes et la crème et laisser mijoter encore 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient bien chaudes.

Saler et poivrer. Etaler le mélange sur le pain grillé, saupoudrer de poivre de cayenne et servir aussitôt.