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Petits gâteaux épicés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 G de cassonade 120 G de beurre 2 Oeufs15 Cl de crème aigre 200 G de farine 2 C. À café de levure alsacienne 1 C. À soupe de cannelle 1 C. À café de muscade 1 Pincée de sel 4 C. À soupe de gelée de cassis
Préparation:
Chauffer le four à 180°C.
Beurrer une forme à muffins ou des petits moules individuels.
Mettre le beurre et la cassonade dans un bol et mélanger avec un batteur électrique pendant 2 minutes.
Ajouter les oeufs un à un, tout en continuant à mélanger entre chaque addition. Ajouter la crème aigre et bien mélanger.
Tamiser la farine, la levure et le sel dans un bol. Ajouter la cannelle et la muscade et incorporer au mélange précédent.
Ajouter la gelée de cassis, mélanger et verser dans les moules beurrés.
Cuire 25 à 30 minutes.
Publié par félicia - https://www.lesfoodies.com/felicia