Brownies aux noix et à la farine d'avoine
Parfait pour éviter le gluten
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
120 G de beurre Fondu 60 G de poudre de cacao non sucrée 100 G de sucre 2 Oeufs 2 C. À café d'extrait de vanille 50 G de farine d'avoine50 G d'amandes en poudre 1/4 C. À café de sel 60 G de noix ordinaires ou de noix pacanes Grossièrement hachées
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C et huiler un moule carré de 20 cm de côté.
Dans un saladier mélanger le beurre fondu et le cacao jusqu'à ce que le cacao soit dissous. Ajouter le sucre et bien mélanger.
Ajouter la vanille et les oeufs et mélanger à fond.
Ajouter la farine d'avoine et les amandes en poudre et mélanger jusqu'à ce que toute trace de farine ait disparu.
Mélanger les noix.
Etaler dans le moule et cuire environ 20-25 minutes. Laisser refroidir, couper en carrés et servir.
Parfait pour éviter le gluten !
La farine d'avoine se trouve dans les magasins de produits bio, mais si vous n'en trouvez pas, vous pouvez en faire en passant des flocons d'avoine au robot.
Mots-clés: amandes, brownies, cacao, Farine d'avoine, noix
Une portion (env. 140 g) :
Calories 607 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 39,2 g
Lipides 40,6 g
Publié par félicia
Votes
- Jamonac a trouvé ça délicieux!.
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
félicia
Non, c'est de la farine, mais on peut la faire soi-même à partir du gruau (des flocons d'avoine) que l'on passe au moulin. On trouve cette farine dans les épiceries bio ou les magasins de produits écossais.
Invité
bonjour, de la farine d'avoine est-ce du gruau ?
nageausoleil
Ça à l'air trés bon merci bisous