Bulgur (Burghul) à la syrienne
Pour changer du riz, et avec une meilleure valeur nutritive!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de burghul1 Litre de bouillon de poulet chaud150 G de chou rouge émincé finement3 C. À soupe de menthe fraîche émincéeLes graines de 1 grenade fraîche
Préparation:
Mettre le burghul dans un grand saladier et verser le bouillon chaud par-dessus. Remuer. Laisser reposer environ 1/2 heure.
Egoutter si nécessaire. Incorporer le chou rouge, la menthe et les graines de grenade. Servir chaud.
Mots-clés: bouillon de poulet, burghul, chou rouge, grenade, menthe
Publié par félicia
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2 commentaires
italmo
BON ET JOLI
Kilomètre-0
trop bon