Crème de fromage blanc à la ciboulette (garniture)
Une recette d'entrée excellente par félicia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
225 g de fromage blanc 3 c. à soupe de ciboulette fraîche finement hachée 2 c. à soupe de crème fraîche 1 pincée de sel 1/4 c. à café de poivre 1 pincée de Cayenne
Préparation:
Réunir tous les ingrédients dans un saladier et les travailler à la cuiller en bois jusqu'à obtention d'une crème pas trop consistante.
Réfrigérer avant de servir.
Excellent sur des pommes de terre en robe des champs cuites au four ou sur des steacks. Peut aussi servir à tremper des morceaux de céleri-branche lors d'un cocktail.
Cela en donne environ 1/4 de litre.
Mots-clés: amuse-gueule, ciboulette, fromage blanc
Pour 100 g :
Calories 70 kcal
Protéines 6 g
Glucides 3 g
Lipides 3 g
Publié par félicia