"Flan" du sud des Etats-Unis
Parfait pour le goûter des enfants...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 pâte brisée3 oeufs, battus1 boîte d'environ 350-400 g de lait condensé (PAS concentré sucré)200 g de sucre3 c. à soupe de farine1 c. à café d'extrait de vanille1/2 c. à café de muscade râpée (j'en ai mis 1 c. à café)
Préparation:
Cuire la pâte brisée à blanc pendant 10 minutes à 200°C. La laisser refoidir hors du four.
Mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier avec un fouet en fil de fer ou au batteur électrique.
Verser dans la croûte d etarte et cuire 10 minutes à 200°C. Réduire alors la température à160°C et cuire encore 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau ressorte propre du centre de la tarte.
Servir à la température ambiante.
Mots-clés: lait condensé, muscade, oeufs, pâte brisée
Une portion (env. 130 g) :
Calories 443 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 70,2 g
Lipides 12,5 g
Publié par félicia
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Catalina
j'aime beaucoup
Kilomètre-0
je la mets de côté ...Que des belles recettes, bravo