Gâteau marocain à l'orange
Une recette de gâteau excellente par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs 240 G de sucre 15 Cl d'huile265 G de farine 4 C. À café de levure chimique1/2 C. À café de sel 25 Cl de jus d'orange fraîchement pressé Le zeste de 1 ou 2 oranges 1 C. À café de vanille
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Huiler et fariner un moule à cheminée. Zester et presser les oranges (1 ou 2, cela ira selon leur taille et leur jutosité).
Battre ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter l'huile peu à peu en continuant à battre.
Ajouter et mélanger la farine additionnée de la levure et du sel, puis le jus d'orange. Battre jusqu'à obtention d'un mélange homogène, ajouter le zeste d'orange et la vanille et bien mélanger.
Verser dans le moule préparé et cuire environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule une dizaine de minutes, puis démouler sur une grille pour achever de le refroidir.
Mots-clés: gâteau, jus et zeste d'orange
Une portion (env. 180 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 58,9 g
Lipides 19,6 g
Publié par félicia
6 commentaires
Georgia
Merci pour cette excellente recette
félicia
Les oeufs sont mélangés entiers!
Invité
bonjour, les œufs sont mélanger entiers ou seulement les jaunes. merci de votre réponse
Lili
Franchement bon!! même excellent, je l'ai préparé dans un moule à manqué
katcelau
hummmmm bizzz kat
italmo
tres beau ce gateau