Petits biscuits mexicains
Une recette de biscuits proposée par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
40 G de pistaches 240 G de beurre 230 G de farine 200 G de sucre glace 2 C. À café de vanille 1/2 C. À café de sel 1 C. À café de cannelle en poudre
Préparation:
Hacher très finement les pistaches.
Battre le beurre à la cuiller en bois pour le ramollir.
Ajouter les pistaches hachées, la farine, 90 g de sucre glace, la vanille et le sel. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte assez raide.
Couvrir et mettre au réfrigérateur de 2 à 4 heures.
Préchauffer le four à 180°C.
Former des boules de 2 à 3 cm de diamètre. Les placer sur une tôle à pâtisserie huilée et cuire une quinzaine de minutes au moins. Les biscuits doivent être fermes mais ne pas avoir pris couleur.
Sortir les biscuits du four et les rouler dans le mélange de cannelle et reste du sucre glace. Les rouler à nouveau après refroidissement.
Mots-clés: biscuits secs, cannelle, cuisine mexicaine, pistaches
Une portion (env. 90 g) :
Calories 451 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 44,6 g
Lipides 26,8 g
Publié par félicia
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Anais a trouvé ça délicieux!.
- nageausoleil a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Invité
Merci pour la recette ça a l'air délicieux
Anais
Il sont trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
jeanmerode
super ces gateaux
nageausoleil
Trés bon, je les verrais bien avec un café ou thé
Bisous
campanule
très belle petite recette,merci pour le partage et bonne soirée
hanor
je vais essayer merci