Salade de broccoli aux noix de cajou
Salade croquante avec un petit goût d'Orient
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
100 G de broccoli, séparé en petits bouquets1 Piment rouge frais ou séché, finement émincé50 G de noix de cajou toastées2 C. À soupe de sauce de soja1 C. À soupe d'huile de sésame
Préparation:
Cuire le broccoli dans une casserole d'eau chaude ou (pour moi) à la vapeur, jusqu'à ce que la couleur en soit très verte et qu'il soit encore un peu croquant.
Egoutter le broccoli et le placer dans le saladier de service. Saupoudrer avec le piment rouge et les noix de cajou, puis assaisonner avec la sauce de soja et l'huile de sésame.
Mots-clés: broccoli, huile de sésame, noix de cajou, piment rouge, sauce de soja
Pour 100 g :
Calories 251 kcal
Protéines 6 g
Glucides 10 g
Lipides 18 g
Publié par félicia
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Ma gourmandise du jour !
humm miam , une belle salade , à tester
italmo
une belle salade
campanule
j'adore l'association!merci pour cette recette