Salade de pommes de terre et de pommes de l'air
Parfait pour un petit repas léger ou pour servir avec de la viande ou du poisson froid
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pommes de terre moyennes cuites à la vapeur et coupées en petits morceaux, 1 petit oignon coupé en tranches séparées en anneaux, 2 grosses pommes à couteau épépinées et coupées en dés, 1 c. à soupe de raisins secs
Pour la sauce: 4 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc, 1 c. à café de jus de citron, 1/2 c. à café de sel, 1/4 c. à café de poivre, 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
Préparation:
Dans un saladier moyen, mélanger les pommes de terre, l'oignon, les pommes et les raisins secs.
Dans un bol, mélanger soigneusement l'huile, le vinaigre, le jus de citron, le sel, le poivre et la ciboulette en battant bien à la fourchette.
Verser la sauce sur les légumes et les fruits et bien mélanger.
Mettre au réfrigérateur 30 minutes avant de servir ou servir à la température de la pièce.
Parfait pour un petit repas léger ou pour servir avec de la viande ou du poisson froid.
Mots-clés: cuisine hongroise, oignons, pomme de terre, pommes, pommes de terre, raisins secs, salade, salade pomme de terre
Une portion (env. 230 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 29,5 g
Lipides 13,6 g
Publié par félicia
mijane
chez moi ,on aime beaucoups 5/5 bises je suis en retard ,mais l'important c'est que je vienne ,bises