Tarte pommes-poires
Une de mes tartes aux fruits préférées et parfaite pour une belle présentation!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 pâte à tarte de votre choix (brisée dans mon cas)1 boîte de poires d'environ 800g ou l'équivalent en poires fraîches5 grosses pommes à cuire1/3 de tasse (75 g) de sucre2 c. à soupe de farine2 c. à café de cannelle
Pour le dessus croustillant:1 tasse (130 g) de farine1 tasse (220 g) de cassonade8 c. à soupe (120 g) de beurre1 grosse poignée de noix, grossièrement hachées
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients sauf ceux du crumble, étaler dans la pâte à tarte.
Mélanger les ingrédients pour le dessus et étaler par-dessus les fruits.
Cuire à 350°F (175°C) pendant 4 (minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Servir à la température de la pièce ou réfrigéré.
Je vous conseille de faire cette tarte un jour à l'avance, elle sera plus facile à découper proprement (les fruits resteront en place... Voir la photo) et le goût sera meilleur.
Mots-clés: cannelle, cassonade, noix, pâte à tarte, poires, pommes à cuire
Une portion (env. 290 g) :
Calories 484 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 71,7 g
Lipides 14,3 g
Publié par félicia
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
bonne tarte ,avec un bon dessus croustillant