Yaourtade de fraise et de banane
Une recette de yaourt inventive par félicia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
175 G de fraises Équeutées et lavées 6 Bananes pelées et écrasées 1/3 De litre de yaourt 1 C. À soupe de sucre Le jus de 1/2 citron 1/8 De litre de crème fraîche légèrement battue 3 Blancs d'oeufs battus en neige ferme
Préparation:
Mettre 125 g de fraises dans une grande terrine et les écraser à la fourchette. Ajouter les bananes, le yaourt, le sucre et le jus de citron et bien mélanger (on peut faire cela au mixer).
A la cuiller en bois, incorporer la crème en battant, puis remuer jusqu'à ce que le mélange soit parfait.
A la cuiller en métal, incorporer les blancs d'oeufs délicatement mais à fond.
Couper en deux les fraises qui restent et en décourer la surface de la yaourtade. Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 196 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 27,7 g
Lipides 2,5 g
Publié par félicia
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça assez bon.
2 commentaires
la tite moi
Bonne idée
mijane
tres frais et surement agreable au gout !!!!!!