Blancs de poulet au gingembre
Vraiment très bon et facile à faire - Didjé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 C. À soupe d'huile 2 Blancs de poulet coupés en languettes 1 Courgette coupée en fines rondelles 1 Pomme évidée et coupée en tranches 1 C. À café de gingembre frais finement émincé 1 C. À soupe de sauce de soja1 C. À soupe de maïzena 2 C. À soupe d'eau Sel et poivre et Éventuellement Du bouillon de poulet
Préparation:
Chauffer un wok sur feu assez fort. Y mettre l'huile et ajouter les languettes de poulet. Assaisonner de sel et poivre au goût. Cuire 3 à 4 minutes.
Ajouter la courgette et la pomme. Mélanger et continuer à cuire 2 à 3 minutes.
Ajouter le gingembre, la sauce de soja et, si vous voulez un plat très liquide, 1/4 de litre de bouillon de poulet chaud (à mon avis pas nécessaire). Cuire 2 minutes sur feu modéré. Mélanger ensemble la maïzena et l'eau et ajouter ce mélange dans le wok. Vérifier l'assaisonnement et servir, avec du riz.
Mots-clés: courgettes, gingembre, pommes, poulet
Une portion (env. 120 g) :
Calories 95 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,8 g
Lipides 6,0 g
Publié par félicia
3 commentaires
Didjé
Vraiment très bon et facile à faire
catounette
Excellente recette,merci
mijane
exellente recette 5/5 bizzzzzz ma chere felicia