Carrés "granola" à la cardamome
Une recette de dessert maison par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de flocons d'avoine à l'ancienne (pas instantanés) 80 G de raisins secs 60 G de noix grossièrement hachées et grillées 2 C. À café de cardamome 90 G de beurre 60 G de cassonnade 3 C. À soupe de miel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Chemiser le fond et les côtés d'un moule carré d'environ 20 cm avec du papier d'aluminium, en laissant dépasser le papier sur les bords. Huiler ou beurrer le papier d'aluminium.
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un saladier.
Faire chauffer le beurre, la cassonnade et le miel dans une casserole jusqu'à ce que le beurre ait fondu et que l'ébullition s'amorce.
Verser sur le mélange d'ingrédients secs et bien mélanger pour enrober. Transférer dans le moule préparé et presser le mélange avec une spatule pour bien égaliser.
Cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit d'un beau brun doré.
Refroidir sur une volette.
Sortir du moule en tirant les bords du papier d'aluminium et placer sur une planche à découper. Couper en 16 ou 18 carrés.
Un snack de santé, pas trop sucré !
Mots-clés: cardamome raisins secs, cassonnade, flocons d'avoine, noix
Une portion (env. 140 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 34,0 g
Lipides 28,6 g
Publié par félicia
Votes
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