Cupcakes aux amandes avec glaçage à l'orange
Une recette de cupcakes maison par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
120 G de farine 60 G d'amandes en poudre 1 1/4 C. À café de levure chimique 40 G de beurre ramolli 110 G de sucre1 Gros oeuf1/4 C. À café d'extrait d'amande 10 Cl d'eau 110 + 2 C. À soupe de sucre glace 20 G de beurre ramolli1/2 C. À café de zeste d'orange râpé 1 C. À soupe de jus d'orange
Préparation:
Dans un saladier bien mélanger la farine, les amandes en poudre, la levure chimique et une pincée de sel.
Dans un autre saladier, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange léger et mousseux, ajouter l'oeuf et l'extrait d'amande en continuant à battre. Toujours en battant, ajouter le mélange à base de farine et l'eau.
Verser cette pâte dans 12 formes à muffins tapissées de "moules " en papier et cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes (jusqu'à ce qu'un cure-dents ressorte propre). Sortir les cupcakes et les faire refroidir complètement sur une grille.
Dans un petit saladier, battre assez fort le sucre glace, le beurre, le zeste et le jus d'orange, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. En décorer les cupcakes.
Mots-clés: amandes en poudre, cupcakes, orange
Une portion (env. 70 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 28,0 g
Lipides 7,3 g
Publié par félicia
2 commentaires
reva
merci félicia j'aime beaucoup humm ca me donne faim bisous
kitkat
miam miam !