Entremets pommes-poires-canneberges
Une recette de dessert proposée par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Pommes 2 Poires Une bonne poignée de canneberges séchées 1 C. À soupe de farine 2 C. À soupe de miel 2 C. À soupe de jus de citron 70 G de farine 90 G de cassonade 70 G de flocons d'avoine Une petite poignée de noix finement hachées 100 G de beurre
Préparation:
Peler les pommes et les poires et les couper en dés d'environ 1 cm.
Leur ajouter en mélangeant les canneberges séchées, 1 c. à soupe de farine, le miel et le jus de citron. Mettre dans un moule huilé d'environ 20 cm.
Mélanger les 70 g de farine, la cassonade, les flocons d'avoine, les noix et le beurre jusqu'à ce que cela forme un mélange friable. Saupoudrer sur les fruits.
Cuire à 190°C jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant, environ 45 minutes, en faisant attention à ne pas laisser trop brûler comme moi !
On peut remplacer les canneberges par des raisins secs ou des cerises séchées, ou mettre un mélange des trois. Des noisettes peuvent remplacer les noix.
Mots-clés: canneberges, flocons d'avoine, noix/noisettes, poires, pommes
Une portion (env. 250 g) :
Calories 545 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 62,2 g
Lipides 27,4 g
Publié par félicia
