Gâteau renversé aux poires
Une recette de gâteau proposée par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 C. À soupe de cassonade 1 Boîte de demi-poires au sirop d'environ 425 g 250 G de farine 1/2 C. À café de bicarbonate de soude 1 1/2 C. À café de levure chimique 125 G de beurre 170 G de sucre 2 Oeufs à la température de la pièce Légèrement battus
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Huiler un moule de 21 x 14 x 7 cm (ou un moule rond comme le mien) et mettre un papier cuisson au fond.Saupoudrer le papier avec la cassonnade.
Egoutter les poires et réserver le sirop. Disposer les poires sur le fond du moule, côté coupé dessous.
Tamiser la farine dans un grand saladier avec le bicarbonate et la levure chimique et faire un puits au centre. Dans une petite casserole placée sur feu doux, faire fondre le beurre avec le sucre, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu.
Battre ensemble les oeufs et le sirop de la boîte de poires réservé. Ajouter à la farine ainsi que le mélange de beurre. Remuer à la cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit fait, ne pas trop insister. Verser sur les poires et égaliser la surface.
Cuire 50 minutes jusqu'à ce qu'une brochette ressorte propre du centre du gâteau. Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler sur une grille.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 367 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 51,8 g
Lipides 13,6 g
Publié par félicia
3 commentaires
nageausoleil
Ça m'a l'air trés bon, merci bizz
lafeecrochette
Bien bonne ta petite tarte !!!!!!!!!
Bises.
soizic45
OH LALA !! il est très beau merci ma chérie bisous