Mousse aux pruneaux

Une recette de dessert maison par félicia

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 G de tofu soyeux, 1 Tasse (environ 350 g) de pruneaux, 1/2 Tasse (15 cl) de jus de Cuisson des pruneaux, 2 C. À soupe de miel

Préparation:

Si les pruneaux sont très secs, les faire tremper dans de l'eau bouillante une demi-heure. Les faire cuire dans leur eau de trempage.


Si c'est nécessaire, dénoyauter les pruneaux. Les mettre avec le tofu, le miel et le jus de cuisson dans le mixer.


Mixer jusqu'à obtention d'une mousse homogène. Verser dans des ramequins et mettre au frais.


Cela donne quelque chose de très onctueux.


Mots-clés: miel, pruneaux, tofu

Une portion (env. 160 g) :
Calories 261 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 43,4 g   Lipides 3,1 g  

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ROSELINE 26

A faire !! merci pour l'idée, bisous

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    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.

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