Muffins aux bananes et germe de blé
Une recette de muffins appétissante par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine 140 G de sucre 1 C. À soupe de levure chimique 3/4 C. À café de sel 50 G de germe de blé grillé un peu à la poêle sèche 3 Bananes moyennes bien mûres 15 Cl de lait 2 Gros oeufs 10 Cl d'huile 1 C. À café d'extrait de vanille
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C. Préparer les caissettes à muffins.
Tamiser la farine, le sucre, la levure chimique et le sel ensemble dans un saladier. Ajouter le germe de blé. Mélanger.
Dans un grand saladier, écraser les bananes et ajouter le lait, les oeufs, l'huile et l'extrait de vanille. Mélanger en battant. Ajouter les ingrédients secs.
Répartir entre les moules et cuire jusqu'à ce que le dessus des muffins soit bien doré et qu'un couteau en ressorte propre, environ 25 minutes.
Cela donne une bonne douzaine de muffins.
Mots-clés: bananes, germe de blé, muffins
Une portion (env. 190 g) :
Calories 584 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 83,8 g
Lipides 16,8 g
Publié par félicia
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
nageausoleil
très appétissants tes muffins à la banane
katcelau
miamissime hummm bizzz kat