Poudings au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 g de chocolat à cuire (mi-sucré), 1/2 litre de lait, 2 c. à soupe de maïzena, 2 c. à soupe de lait, 3 jaunes d'oeufs, 3 c. à soupe d'amandes en lamelles, 2 c. à soupe de sucre
Facultatif (omis le jour de la photo): 1/4 de litre de crème fouettée
Préparation:
Mettre le chocolat et le 1/2 litre de lait dans une casserole au bain-marie et faire fondre le chocolat dans le lait en remuant de temps à autre.
Dans un bol, mélanger la maïzena et les 2 c. à soupe de lait. Ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger.
Verser ce mélange dans le mélange lait-chocolat et cuire quelques minutes pour que la crème épaississe, en remuant. NE PAS laisser bouillir.
Dès que la crème a épaissi, ajouter le sucre et les amandes. Bien mélanger et laisser refroidir.
Si vous souhaitez incorporer la crème fraîche, c'est le moment de le faire.
Mettre au réfrigérateur 2 heures avant de servir.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 571 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 42,0 g
Lipides 33,6 g
Publié par félicia
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
mijane
delicieux ,5/5 ,je croyais avoir votée ,mais j'avais oublié,ne m'en veux pas ,j'essaie de faire vite quelquefois et j'oublie ,bizzzzzzz
Isabel Silva
J'adore le chocolat!!!!!!
anick
délicieux au chocolat bizzzzz
cuibonois
Merci Félicia pour ton passage et ton vote, ton pouding est délicieux !!
et toi t'es un amour !!