Poulet Marrakech
Aussi délicieux que léger
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs de poulet3 C. À soupe de jus de citron1 C. À soupe de zeste de citron râpé1 À 2 gousses d'ail écrasées et émincées2-3 C. À café de thym1/2 C. À café de sel1/2 C. À café de poivre1 Citron coupé en tranches fines (facultatif)
Préparation:
Mélanger le jus et zeste de citron, l'ail, le thym, le sel et le poivre et verser sur les blancs de poulet placés dans un plat creux. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 3 heures.
Préchauffer le four à 180°C.
Remuer un peu les blancs de poulet dans la marinade et si nécessaire, transférer le tout dans un plat à four.
Cuire 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, mais pas sec.
Garnir éventuellement avec des tranches fines de citron et de la purée de pommes de terre.
Désolée, j'ai oublié de prendre la photo. Ce sera pour quand j'en referai.....
Mots-clés: ail, blancs de poulet, citron, thym
Une portion (env. 50 g) :
Calories 23 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par félicia
4 commentaires
LynnieS
Encore une facile et qui se débrouille pratiquement toute seule, elle est pour moi !
Roselyne
Le filet de poulet n'étant pas mon morceau préféré, je te "pique" la recette pour tester .
félicia
Oui, c'est pour ce temps de marinade que j'ai mis une si longue durée!
FLaure
Le temps de préparation est de 3 h à cause du temps passé au réfrigérateur ?
Une bonne recette.