Purée de fraise et pomme
Une recette de dessert maison par félicia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Livre de fraises lavées et équeutées, 2 Pommes à Couteau pelées, Épépinées et hachées grossièrement, Le jus de 1 citron, 4 C. À soupe de vin blanc doux, 250 G d'abricots frais pelés, Dénoyautés et hachés grossièrement, 3 C. À soupe de sucre, 1/8 De litre de crème fraîche fouettée bien ferme.
Préparation:
Mettre tous les ingrédients sauf la crème et 6 fraises dans un mixer et, à forte vitesse, les réduire en une purée lisse. Goûter et ajouter davantage de sucre si nécessaire.
Répartir la purée de fruits entre six coupes individuelles et les mettre au réfrigérateur 3 heures.
Jusqte avant de servir, décorer avec la crème fouettée et les fraises réservées.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 14,7 g
Lipides 5,9 g
Publié par félicia
mijane
j,aime pas ,j,adore !!!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzzz