Riz au lait avec un reste de riz cuit
Une recette de dessert excellente par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Tasses (environ 300 à 350 g) de riz cuit 3 Tasses (75 cl) de lait 2/3 De tasse (150 g) de sucre ou au goût 2 C. À soupe (à table) (30 g) de beurre 1/2 Tasse (80 g) de raisins secs 1 C. À café (à thé) d'extrait de vanille Le zeste râpé de 1 citron 1 C. À café (à thé) de cannelle en poudre
Préparation:
Mélanger le riz, le lait, le sucre et le beurre dans une casserole moyenne.
Ajouter les raisins secs et la vanille.
Cuire environ 25 minutes jusqu'à ce que la plus grande partie du liquide soit absorbée.
Ajouter et mélanger le zeste de citron et la moitié de la cannelle.
Verser dans un plat de service ou des coupes individuelles et saupoudrer du reste de la cannelle.
Peut se servir très froid ou à la température ambiante.
Mots-clés: beurre, cannelle, lait, riz cuit, zeste de citron
Une portion (env. 170 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 13,4 g
Lipides 5,0 g
Publié par félicia
14 commentaires
Shaina
Je l'ai testée cet après-midi, très bonne recette, la prochaine fois je mettrais moins de sucre, et je n'ai pas mise de citron, ni de cannelle, c'était très bon.
Maintenant je m'en voudrais plus de trop faire de riz blanc, je saurais quoi faire avec.
Merci
nad
je viens de faire la recette, j'ai diminué un peu la quantité de sucre et j'ai mis un bâton de vanille +un peu d'extrait de vanille;c'est super bon
mon dessert a fait plein"d' épate"
merci pour la recette
Invité
Un peu trop sucré mais goût excellent
italmo
tres beau ton gateau de riz