Sablés cacao-cannelle
Une recette de dessert proposée par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 G (1 2/3 tasse) de farine ordinaire, 40 G (1/3 tasse) de cacao non sucré en poudre, 2 C. À café de cannelle, 250 G (1tasse) de beurre, 60 G (1/2 tasse) de sucre glace, Du sucre ordinaire pour saupoudrer)
Préparation:
Préchauffer le four à 160°C (315°F).
Tamiser ensemble la farine, le cacao et la cannelle.
Battre le beurre ramolli et le sucre glace jusqu'à obtention d'un mélange lisse et crémeux. A l'aide d'une grande cuillère en métal, ajouter au mélange à base de farine.
Pétrir légèrement sur une surface farinée pour obtenir une pâte homogène.
Rouler cette pâte entre deux feuilles de papier cuisson à une épaisseur de 1 cm (1/2 ").
Découper des biscuits de vos formes préférées à l'aide d'emporte-pièces. Les placer sur des plaques à pâtisserie non adhésives (ou tapissées de papier cuisson), en leur laissant un peu de place pour s'étaler. Les piquer avec une fourchette, les saupoudrer de sucre et les mettre au frigo une demi-heure.
Cuire 15 à 18 minutes et laisser refroidir sur les plaques.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 25,0 g
Lipides 26,4 g
Publié par félicia
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Mamyloula
beau petits sablés gourmands bisous