Sorbet de poire au gingembre
Une recette de dessert facile et rapide par félicia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boîte de poires au sirop d'environ 450 g (15- 16 oz) 1/4 De tasse (60 g) de sucre 1 Bonne c. À soupe de gingembre confit finement haché 1 C. À café de zeste de citron râpé
Préparation:
Placer les poires dans le mixer, puis ajouter le sucre, le gingembre et le zeste de citron au sirop de la boîte, remuer jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous. Ajouter dans le mixer et actionner jusqu'à obtention d'un résultat lisse. Faire glacer dans la sorbetière.
Si vous n'avez pas de sorbetière, mettre les poires dans un plat à tarte en verre de 9" (environ 25 cm) tapissé de film plastique. Mélanger le sirop et les autres ingrédients comme dit plus haut. Verser sur les poires. Couvrir et mettre au congélateur environ 6 heures. Démouler sur un plan de travail, enlever le film plastique. Casser en petits morceaux, les mettre au mixer jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Et remettre au congélateur 1 heure, dans un contenant couvert.
On peut garnir de brins de menthe pour servir.
Mots-clés: gingembre confit, poires, sorbet, zeste de citron
Une portion (env. 120 g) :
Calories 106 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 23,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par félicia
Votes
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
makiace
Poire gingembre un beau mélange j'adooore !!!! Je prends
Bizzz
jeanmerode
super,j aime beaucoup,bravo
Catalina
j'adore