Gaufres au spéculoos !!
Une recette de dessert traditionnelle par geneviève
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine pour patisserie500 Gr de beure500 Gr de sucre fin10 Oeufs5 Sachets de sucre vanillé1 Sachet de levure chimique4 Cuillères à soupe de lait36 Spéculoos moulus
Préparation:
Faire fondre le beure à feu doux, ajouter le sucre + le vanillé et le faire fondre toujours à feu doux.
Retirer la casserole du feu ajouter la farine tamisée en fine pluie et la levure, mélanger et ajouter ensuite les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement au premier mélange et terminer par les spéculoos réduits en poudre.
Cuire comme des gaufres ordinaire.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 580 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 108,8 g
Lipides 6,0 g
Publié par geneviève
5 commentaires
Justine-cuisine (ephemer)
alors là, cette recette doit être un délice! y'a t il un temps de repos pour la pâte ??
la golosa
Cher Genevieve,tes gaufres sont a tomber par terre!!!!!!un délice un grand merci!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzzzz
la golosa
miam miam j'adore !!!!!!!!!!
aurore02
pour mes enfants qui adore les spéculos, une trés bonne idée de l'associé au gaufres.jvé tenté et jte dirai.merci beaucoup
Day
Je vais essayer cette recette rapidement , je suis assez curieuse de connaître le goût. Cela change de la recette traditionnelle. Merci