Julienne express aux boulettes
Une recette d'entrée très facile par geneviève
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Sachet de julienne de légumes2 C à soupe de concentré de tomates250 Gr de hachis préparéHuile d'olive4 Cubes de bouillon de poule
Préparation:
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande casserole et faites-y revenirles légumes. Recouvrez de 2 litres d'eau. Ajoutez-y le concentré et les cubes de bouillon. Salez et poivrez.
Portez 1 litre d'eau à ébullition. Préparez des boulettes de la taille d'une bille et faites-les cuire dans l'eau bouillante.
Retirez-les boulettes de l'eau et ajoutez-les à la soupe.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 3,6 g
Lipides 4,2 g
Publié par geneviève
sisirena
simple, rapide, juste pour les journées fraiches où l'on travaille et on n'a pas le temps de trop faire la cuisine.
Merci et 5 coeurs!