Pain de luxe ( fait à la main)
Une recette de plat facile par geneviève
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500Gr de farine blanche tamisée (froment)
1 Sachet de levure seche
200Ml de lait
1 Oeuf
50Gr de beurre
10Gr de sel, 20gr de sucre fin, tous les ingrédients doivent être tempérés
Préparation:
Mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure.
Ajoutez ensuite l'oeuf, le lait et le beurre.
Pétrissez la pâte pendant 15 minutes couvrez la pâte et laissez la reposer pendant 1 heure.
Rabattre la pâte et donnez la forme voulue.
Laissez lever jusqu'à ce que le volume ait doublé.
Chauffez le four à 200°c.
Dorez la pâte à l'oeuf.
Cuisez pendant +- 30 minutes à 180°c.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 380 kcal
Protéines 10,9 g
Glucides 58,5 g
Lipides 8,2 g
Publié par geneviève
12 commentaires
taiou
Très joli ce pain, mais pour avoir un véritable avis, il faudrait le couper et montrer la mie. Le pain c'est aussi (surtout) la mie.
Michael C;
je vais essayer je vous dis quoi
shinette
Fait très facile a réaliser et très bon
Invité
Merci Axel j'espère que le résultat est bon Meilleurs voeux de bonheur et de Santé pour l'Année 2013
Axel
bonsoir et bonne anneee
Merci pour la recette. J habite en Ecosse et je commence a apprecier du pain fait maison. Je suis entrain de l essayer...resultat ds deux heures
Portez vouus bien et Bonne annee
le grous blablabla
tres bien merci beaucoup
geneviève
Bonsoir, oui pour la levure et la farine pour pain blanc, merci Bonne soirée
chevrefeuille14
bonjour geneviève, peux tu me dire ce que tu appelles la levure sèche (est ce la levure chimique en sachet, et pour la farine peut-on prendre la blanche normale, pas de farine de froment, en tous cas ton pain est trés beau et me donne envie de le faire rapidement, merci à toi, à bientôt, biz
GUY59620
tres joli pain jespere que toute la famille va bien ainsi que la petite eloise nous marion se porte bien 14mois mais la petite paresseuse ne marche pas encore
byzz
monette62
je vais essayer cette recette qui m'a l'air bien delicieuse!
un bon petit dejeuner en perspective pour dimanche matin!