Parmentier de courgettes et aubergines
Délicieuse parmentier
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800 Gr de viande hachéeUn oignon émincéUne petite courgette (en tranches fines)Une demi aubergine (en tranches fines)8 Pommes de terre moyennes (cuites et coupées en rondelle)Une sauce béchamel (+- 500ml)Du fromage râpé
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans un peu de margarine et cuire la viande.
Déposez la viande cuite dans le fond d'un plat à gratin une couche d'aubergines (sel poivre), une couche de courgettes (sel poivre), une couches de pommes de terre et recouvrir de la sauce béchamel et terminez par le fromage râpé.
Mettre au four à peu près 45 minutes sur 180°c à surveiller.
Mots-clés: aubergines, courgette, courgettes, gratin, haché, parmentier, pommes de terre
Une portion (env. 330 g) :
Calories 718 kcal
Protéines 52,0 g
Glucides 45,5 g
Lipides 29,2 g
Publié par geneviève
2 commentaires
carvalho maria
Délicieuse parmentier!!!!
catounette
ça m'a l'air succulent!