Tranches d'aubergines panées
Une recette de plat proposée par geneviève
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Aubergine lavée et coupée en tranches1 OeufDe la chapelureDu paprikaDu persil hachéSel et poivreDe l'huile d'olive
Préparation:
Dans une assiette mettre la chapelure avec le persil, le paprika le sel et le poivre, bien mélanger.
Passer les tranches d'aubergine dans l'oeuf battu.
Ensuite les passer dans la chapelure et faire frire les tranches dans un poële avec de l'huile d'olive et servir.
Mots-clés: aubergines, chapelure, paprika
Une portion (env. 160 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 6,3 g
Lipides 22,2 g
Publié par geneviève
5 commentaires
Idrizi
Ma mère les fais souvent, remplace la chapelure par la farine es ces encore mieux
galety
je l'est ai faire c'est très agréable et surtout très très bon a refaire sans modération
HAMCHAOUI;
Elles ont l'air très bonnes ces aubergines, je ne raterais pas l'accasion de les faire demain, justement j'en ai acheté aujourd'hui. Donc je vous remercie pour la recette.
facha
Bien dorées ces aubergines, merci. Bises.
belle rose
Mmmmmmm!!!!!!!!!!!!