Gâteau Malakof ( crème et ananas )
Une recette de gâteau très facile par geneviève
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Boite d'ananas en morceaux (reserver le jus)
1/2 Litre de liquide lait et jus d'ananas ( ne pas mélanger )
Ex: 200 Ml de jus + 300 ml de lait
50 Gr de puding
250 Gr de beurre
250 Gr de sucre fin
2 Jaunes d'oeufs
2 Grosses boites de boudoir
Préparation:
Délayez le puding dans le jus d'ananas, chauffez le lait et y ajoutez le punding dans le jus pour faire la crème.
Laissez refroidir, mélanger le beurre, le sucre et les 2 jaunes d'oeufs ajoutez le mélange à la crème tiède cuillère par cuillère, ainsi que les ananas.
Garnir un moule à charnière fond et tour avec les boudoirs, mettre une couche de crème, une couche de boudoir.. Etc.. et terminer par des boudoirs.
Mettre au frais 5 à 6 heures avent de servir !!
Désolée pour la présentation je n'ai plus de moule à charnière j'ai donc utilisé un simple plat et le gâteau a été un peu abimé au moment du démoulage, mais le résultat est la ! son gout est mmmmmm !!!
Une portion (env. 210 g) :
Calories 443 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 43,9 g
Lipides 27,2 g
Publié par geneviève
Votes
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8 commentaires
Christiane
Je connaissais cette recette de ma grand mère mais je l avais perdue. Grâce à vous je la retrouve et je fais ce gâteau aujourd hui. Merci merci.
Lauranou
Un beau dessert simple et super bon .bisous Geneviève.
Invité
Un puddding = crème patissière à la vanille. En anglais, ça s'appelle Custard.
geneviève
Bonjour liopats28,
oui une boite en carton avec un sachet dedans la marque imperial on le trouve en grande surface.
liopats28
ou trouve tu du pudding
c en sachet comment sa se presente?????????
MERCI
facha
Merci pour la réponse je pense donc en trouver dans les grandes surfaces? Bises.
geneviève
Bonjour facha,
le puding impérial en sachet de 50 gr, je tien cette recette de ma maman.
Je ne connais pas l'origine de ce gâteau je sais juste qu'il a beaucoup de succès, biz...
facha
Bonjour Geneviève pourriez vous me dire ce qu'est le pudding, car normalement c'est un gâteau anglais? Merci.