Potée aux endives ( chicons ) et lardons
Une recette de plat proposée par geneviève
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Pommes de terre4 Endives1 Oignon200 Gr de lardons fumésUn peu de margarine
Préparation:
Eplucher et laver les pommes de terre, les mettre cuire.
Laver et émincer les endives, faire revenir l'oignon et les lardons dans la margarine.
Une fois les pommes de terre cuites, égoutter les et mettre par dessus les endives crues et le mélange oignon et lardons. Laisser reposer 2 à 3 minutes, saler, poivrer et mélanger.
Servir chaud.
Mots-clés: chicons, endives, lardons, oignon, pommes de terre
Une portion (env. 280 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 30,2 g
Lipides 8,2 g
Publié par geneviève
Ça a l'air bon !