Quatre-quarts aux pommes caramélisées, un délice super facile !!
Une recette de dessert très facile par geneviève
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 pommes100 gr de beurre100 gr de sucre fin2 oeufs100 gr de farine1 cuil, à café rase de levure chimique
Pour le caramel15 morceaux de sucre3 cuil à soupe d'eau1 goutte de jus de citron
Préparation:
Préparer le caramel dans une petite casserole. Quand il est de belle couleur blonde, versez-le dans le fond d'un moule à manqué antiadhésif de 18 cm de diamètre.
Préchauffez le four à 180°c (th : 6). Pelez les pommes, coupez-les en 2, ôtez le coeur et les pépins. Découpez les pommes en tranches épaisses et rangez-les dans le fond du moule.
Préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Cassez les oeufs et incorporez-les. Ajoutez enfin la farine tamisée mélangée à la levure.
Versez la pâte sur les tranches de pommes. Enfournez pour 40 minutes. Eteignez le four, ouvrez la porte et laissez tiédir le gâteau. Retournez-le encore tiède sur un plat et mettez-le au frais.
Mots-clés: caramel, Gâteau, pommes, quatre-quart
Une portion (env. 160 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 48,5 g
Lipides 14,5 g
Publié par geneviève
Votes
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24 commentaires
vagabond
Tres bon! J ai rajouté de la poudre d amandes á la preparation
Brigitte
Un moment de déprime et voici le bon quatre-quart aux pommes. Je rajoute dans ma préparation un peu de rhum miam! miam! a refaire.!
kamila du 69120:)
Super bon ont cest regaler miam!!
Nath de Clermont ferrand
Très bon a refaire
M L
Ce gâteau aux pommes est super bon et facile à faire
pain
c'est délicieux
chloe
hmm recette en poche je me lance au fourneau.
Invité
simple mais bon !
nguicha
delicieuse ta recette genevieve.je l ai faite 2 fois.mon fils l adore;
Invité
Moi j'ai 13 ans et je l'ai fait tout le monde m'a dit d'en refaire MERCIII