Quatre-quarts aux pommes caramélisées, un délice super facile !!
Une recette de dessert très facile par geneviève
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 pommes100 gr de beurre100 gr de sucre fin2 oeufs100 gr de farine1 cuil, à café rase de levure chimique
Pour le caramel15 morceaux de sucre3 cuil à soupe d'eau1 goutte de jus de citron
Préparation:
Préparer le caramel dans une petite casserole. Quand il est de belle couleur blonde, versez-le dans le fond d'un moule à manqué antiadhésif de 18 cm de diamètre.
Préchauffez le four à 180°c (th : 6). Pelez les pommes, coupez-les en 2, ôtez le coeur et les pépins. Découpez les pommes en tranches épaisses et rangez-les dans le fond du moule.
Préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Cassez les oeufs et incorporez-les. Ajoutez enfin la farine tamisée mélangée à la levure.
Versez la pâte sur les tranches de pommes. Enfournez pour 40 minutes. Eteignez le four, ouvrez la porte et laissez tiédir le gâteau. Retournez-le encore tiède sur un plat et mettez-le au frais.
Mots-clés: caramel, Gâteau, pommes, quatre-quart
Une portion (env. 160 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 48,5 g
Lipides 14,5 g
Publié par geneviève
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24 commentaires
geneviève
J'ai encore fait ce gâteau hier, il a un succes fouuu !, merci, bises
Primerose57
5 coeurs pour toi, je prendrai des Boskopp
super bonne rec ette
geneviève
Oh oui ! Un succès pour les petits et les grands, merci pour le com ! Biz..
guiguite
je connaissais déjà cette recette ! Et elle a toujours eu du succés : c'est une de mes spécialités