Tortilla aux légumes
Cette recette c un vrai délice - Miriam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 C à soupe d'huile d'olive1/2 Pomme de terre ou un moyenne, épluchée et coupée en petits dés1/2 Oignon finement coupé200 Gr de champignons frais nettoyés et coupés en lamelles100 Gr d'épinards frais lavés2 Oeufs battus60 Ml de lait demi-écréméPoivre, sel
Préparation:
Chauffez l'huile dans une poêle. Rissolez-y les dés de pomme de terre et l'oignon.
Diminuez la température et couvrez jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Retirez le couvercle et augmentez la température jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ajoutez les champignons et les épinards et laissez cuire 5 minutes. Mélangez les oeufs avec le lait. Assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez-les à la préparation. Enfournez dans un four (préchauffez à 180 °c) pendant 15 minutes.
Retournez la tortilla sur une assiette et servir chaud.
Ce lunch ne contient que 224 calories.
Mots-clés: champignons, épinards, lait, oeufs, oignon, omelette, pomme de terre
Une portion (env. 290 g) :
Calories 221 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 11,5 g
Lipides 11,5 g
Publié par geneviève
4 commentaires
Miriam
Cette recette c un vrai délice. Je l´ai essayé et je peux dire que c la meilleure tortilla qui puisse exister, miammm
Merci !
mimita
wooooooooow c'est vraiment super !!
geneviève
Oui délicieuse recette de plus vive les légumes frais, bon dimanche et merci pour le com !!
vece helena
merci geneviève pour cette recette qui me parait bien bonne. Bonne journée