Sablés aux senteurs de Provence
Une recette d'apéritif délicieuse par Fidji
Temps de cuisson:
Ingrédients:
Pour 45 sablés environ 150 G de farine 150 G de gruyère râpé 150 G de beurre 30 G d'olives noires dénoyautées 30 G de de délices de tomates séchées Un oeuf battu Des graines de sésame.
Préparation:
Hacher les olives puis mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte.
Former un boudin d''environ 3 cm de diamètre en roulant la pâte.
L'enrouler plusieurs fois de film alimentaire afin qu'il soit bien maintenu, le placer au frais pendant une nuit ou comme moi une heure au congélateur.
Oter le film puis découper des rondelles d'environ 0, 5 cm d'épaisseur et les placer sur une plaque en les espaçant.
Badigeonner d'oeuf battu et parsemer de graines de sésame.
Cuisson dans four préchauffé à 180°C environ 10 min.
Le Délice de tomates séchées est un mélange de tomates séchées, d'huiles, de concentré de tomates etc... Que l'on utilise soit sur des toasts ou dans certaines préparations tourtes, soufflés etc...
Former un boudin d''environ 3 cm de diamètre en roulant la pâte.
L'enrouler plusieurs fois de film alimentaire afin qu'il soit bien maintenu, le placer au frais pendant une nuit ou comme moi une heure au congélateur.
Oter le film puis découper des rondelles d'environ 0, 5 cm d'épaisseur et les placer sur une plaque en les espaçant.
Badigeonner d'oeuf battu et parsemer de graines de sésame.
Cuisson dans four préchauffé à 180°C environ 10 min.
Le Délice de tomates séchées est un mélange de tomates séchées, d'huiles, de concentré de tomates etc... Que l'on utilise soit sur des toasts ou dans certaines préparations tourtes, soufflés etc...
Pour 100 g :
Calories 424 kcal
Protéines 11 g
Glucides 18 g
Lipides 32 g
Publié par Fidji
2 commentaires
Cré@tions M@rie
Je ne connais cette recette, mais les ingrédients me plaisent beaucoup et le résultat sur la photo aussi, il me reste plus qu'à essayer, je prends ta recette. Merci à bientôt, bisous.
hiver
çà doit être bon çà 5/5