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Borchettes de viande hachee au boulghour
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Kilo de viande hachee 1 Oignon hache 2Cs de persil hache Sel poivre 1/2 Piment rouge doux Une pincee de noix de muscade 1/2 Verre de bulghour fin
Préparation:
1- Mettez le boulghour dans de l'eau et laisser gonfler pendant une heure. Egouttez-le ensuite ajoutez le a la viande hachee.
2- Ajoutez au melange viande/bulghour, l'oignon, sel, piment, poivre, bien melangez et mettez au frigo pendant 2 a 3 heures.
3- Ajoutez y ensuite le persil et faconnez des brochettes avec la viande, vous pouvez les griller soit sur le gaz ou dans un four chaud.
Servez avec le pain oriental et une salade aux poivrons. Delicieux.
Publié par fifibrand - https://www.lesfoodies.com/fifibrand