Cigares aux oeufs

1- Dans une poêle, faites fondre le beurre et cuire les œufs tout en remuant. Mettez les œufs cuits dans un ravier, ajoutez y la vache qui rit, le sel, le poivre et la muscade. Melangez. Reservez.

2- Prenez les feuilles de bricks et graissez les avec un peu de beurre et déposez un peu de la farce d’œufs, façonnez vos cigares et fermez la feuille avec le mélange d’eau/farine.

Terminez ainsi de suite avec le reste des feuilles. Et plongez les ensuite dans de l’huile chaude vous pouvez  les mettre dans un four préchauffée a 180 degré jusqu a ce qu’ils deviennent dores.