Lamona

Temps de préparation: 2h

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (1 personne):

2 Oeufs + 1 (pour badigeonner) 100 Gr de sucre Zeste d'une orange (citron) 1 Levure chimique 5 Cl de lait tiede 1 Cc de levure boulangere 8 Cs bombees de farine Sucre semoule pour saupoudrer a la fin.

Préparation:

1- Melangez tous les ingredients, ensuite la farine petit a petit jusqu'a obtention d'une pate molle. Laissez reposez 10 minutes.

2- Farinez le plan de travail et etalez la pate (environ 1 cm d'epaisseur), avec un emporte piece rond coupez des ronds et deposez les sur la plaque. Une fois terminer couvrir d'un linge propre et chaud et laissez reposer pendant 1h.

3- Badigeonnez vos ronds d'oeuf battu et saupoudrez de sucre semoule.

4- Mettez au four prechauffe (180 degres) pendant 20 minutes.

S'accompagne tres bien avec du the ou un bon cafe.