Chaussons aux crevettes et champignons
Une recette d'entrée sympathique par fifibrand
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 carres de pâte feuilletee 100g de crevettes décortiquées 50g de fromage gruyere coupé en cubes 50 gr de champignons coupés en petits morceaux 1 petite echalotte hachée 2cs d'huile d'olive 1 cs de persil haché Sel poivre
Préparation:
1- Dans une poêle, mettez l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajouter les petits morceaux de champignons, saler et poivrer et laisser cuire en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à l'évaporation totale d'eau.
2- Dans une autre poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les crevettes coupé en dés, saler et poivrer, hors du feu, ajouter le persil haché, bien mélanger.
3-Faites sortir votre pate feuilletee du congelateur et laissez la sur votre plan de travail jusqu'a ce qu'elle devienne molle.
4- Déposer sur chaque carre quelques cubes de fromage, 1 cuillère à café ou plus de mélange de champignons et 1 cuillère à café ou plus de mélange de crevettes, plier en deux afin de former un rectangle, souder les bords en appuyant légèrement avec le dos d'une fourchette, continuer la même opération avec les autres carress.
5- Dorer les chaussons avec le jaune d'oeuf, disposer-les sur une plaque huilée.
6- Faites cuire les chaussons dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
7- Servir tiede.
Mots-clés: champignons, crevette, crevettes, gruyere
Une portion (env. 130 g) :
Calories 237 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 5,0 g
Lipides 15,0 g
Publié par fifibrand
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
fifibrand
Salut Mis, pour le four le mettre a 200 degres et faire attention une fois bien dores les retirer du four ( tout depend des fours) mon four c'etait entre 15 a 20 minutes, voila, j'espere avoir repondu a ta question>
mis
Sympas... mais...
le four à combien ?
combien de temps ?