Croquettes de carottes
Une recette d'entrée proposée par fifibrand
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 Carottes rapees 2Cs de persil hache 6 Olives coupees en petits morceaux 2 Cs de fromage rape Sel Poivre 1 A 2 oeufs (selon votre melange) 1/4 De poivron vert coupe en petits morceaux 1Cs de farine 1 Gousse d'ail hache.
Préparation:
1- Melangez tous les ingredients mentionnes ci-dessus, laissez les oeufs a la fin pour voir a peu pres votre melange car il ne doit pas etre trop dur.
2- A l'aide de 2 grandes cuilleres prenez un peu du melange et deposez-y des tas dans l'huile bien chaUde.
3- Faites dorez des 2 cotes. Deposez sur un papier absorbant.
JE L'AI ACCOMPAGNE AVEC UNE SALADE DE TOMATE/THON.
Mots-clés: carotte, CAROTTES, FROMAGE RAPE, OEUF
Une portion (env. 130 g) :
Calories 92 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 6,4 g
Lipides 2,6 g
Publié par fifibrand
2 commentaires
fifibrand
C'EST UNE FACON JUSTEMENT POUR LES ENFANTS DE MANGER LES LEGUMES DIFFEREMENT. MERCI POUR LE COMMENTAIRE
cuibonois
Délicieux beignets, les enfants aussi appréciront, et surtout ceux qui n'aiment pas les légumes !!