Dorade au four
Une recette d'entrée appétissante par fifibrand
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 dorade de 1 kilo et demi a peu près1 oignon coupé en rondelles2 tomates coupées en rondelles2 pommes de terre coupées en rondelles½ citron coupé en fines rondelles
Pour la marinade :5 cs de coriandre et persil SelPoivre1cc de piment doux1cc de cumin5 gousses d’ail écraséesJus d’1/2 citronHuile
Préparation:
1- Commencez par préparez la marinade : mélangez dans un ravier la coriandre, le persil, sel, poivre, piment doux, cumin, ail, jus de citron et l’huile.
2- Prenez un plat allant au four et déposez y les rondelles d’oignon ensuite les rondelles de tomates et les rondelles de pommes de terre. Par-dessus, on dépose le poisson qu’on a marinez avec un peu de marinade et le reste on le verse par-dessus le poisson et les légumes.
3- Décorez avec les rondelles de citron des lamelles de poivron (si vous voulez).
Mettez au four préchauffé pendant environ 30 minutes.
Servez aussitôt
Mots-clés: Dorade, oignons, pommes de terre, tomates
Pour 100 g :
Calories 438 kcal
Protéines 0 g
Glucides 3 g
Lipides 45 g
Publié par fifibrand
10 commentaires
fifibrand
Bonsoir ,
Le four préchauffé à 180 degrés.
Bonne soirée
Invité
Quelle température pour le four, ce n’est pas précisé ?
fifibrand
merci les ami(es) je suis flattee
melayers
j'adore ta dorade mais pas sa tete hihihi hummm!!! un regale bisousssss
hiver
sympa 5/5
mijane
belle daurade et bien appetissante 5/5 bizzzzzz
anick
sans poivrons pour moi mais intéressant avec le cumin ; belle pièce cette daurade cela devait être divin!!!
Dailys
Je vais répéter Catounette, mais moi aussi j'aime la daurade et ta façon j'ador ... merci
catounette
J'aime la Daurade et tous les poissons et ta marinade me plait bien,merci fifi,bises
william francois
Ah !Cette dorade, bonne mère: elle me cligne du coin de l'oeil....je ne résiste pas à la manger des yeux.