Lamona
Une recette de dessert traditionnelle par fifibrand
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
2 Oeufs + 1 (pour badigeonner) 100 Gr de sucre Zeste d'une orange (citron) 1 Levure chimique 5 Cl de lait tiede 1 Cc de levure boulangere 8 Cs bombees de farine Sucre semoule pour saupoudrer a la fin.
Préparation:
1- Melangez tous les ingredients, ensuite la farine petit a petit jusqu'a obtention d'une pate molle. Laissez reposez 10 minutes.
2- Farinez le plan de travail et etalez la pate (environ 1 cm d'epaisseur), avec un emporte piece rond coupez des ronds et deposez les sur la plaque. Une fois terminer couvrir d'un linge propre et chaud et laissez reposer pendant 1h.
3- Badigeonnez vos ronds d'oeuf battu et saupoudrez de sucre semoule.
4- Mettez au four prechauffe (180 degres) pendant 20 minutes.
S'accompagne tres bien avec du the ou un bon cafe
Mots-clés: brioche, zeste d'orange
Pour 100 g :
Calories 251 kcal
Protéines 7 g
Glucides 45 g
Lipides 3 g
Publié par fifibrand
4 commentaires
fifibrand
dans les recettes traditionnelles c'est soit avec du beurre ou de l'huile moi pour eviter les matieres grasses j'ai pas fait. il est vrai q'avec le beurre ils sont mous et plus delicieux , dans ce cas tu ajoutes environ 100 grammes de beurre. Merci
bea
pas de beurre?????????
fifibrand
Moi aussi
roussane
j'adoore!