Macaronis au four
Une recette de plat maison par fifibrand
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300 Gr de macaronis (petite taille) 200 Gr de viande hachee 2Cs de tomates concentree 100 Gr de fromage rape 50 Gr de pois chiches precuits Sel Poivre 1 Feuille de laurier 1Cc d'herbes de provence 1Cc de coriandre hachee 1Cc de curcuma 1Cc de piment rouge 1 Petit oignon 2Cs d'huile d'olive
Préparation:
1- Dans une poele, mettez l ; huile, l'oignon emince, la viande hachee, sel, poivre. Faites revenir quelques minutes. Ajoutez la tomate concentre en remuant et en ajoutant petit a petit de l'eau. Ajoutez ensuite le laurier les herbes de provence et les epices. Laissez cuire. A presque la fin de la cuisson ajoutez les pois chiches pour qu'ils s'impregnent de sauce. Reservez.
2- Allumez le four a 200 degres.
3- Faites cuire vos macaronis.
4- Melangez les macaronis avec la sauce de viande hachee et ajoutez 30 gr de fromage rape. Melangez et verifiez l'assaisonement.
5- Prenez un plat allant au four et versez y les macaronis, parsemez avec le reste de fromage rape.
6- Enfournez et laissez gratiner.
servir chaud.
Mots-clés: macaronis, pates, pois chiches, viande hachee
Une portion (env. 270 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 32,2 g
Glucides 18,8 g
Lipides 16,1 g
Publié par fifibrand