Morceaux de veau aux olives
Une recette de plat maison par fifibrand
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kilo de veau coupes en morceaux 1 Oignon hache 1Cs de farine ½ Cc de curcuma ½ Cc de curry Sel Poivre 2 Cs d’huile d’olive 8 Olives noires et 8 vertes.
Préparation:
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1- épicez la viande avec le curcuma, le curry, le sel et le poivre.
2- 2- dans une cocotte, mettez l’huile et faites dorer les morceaux de viande ajoutez ensuite l’oignon et mélanger.
3- Mettez la cs de farine dans un demi verre d’eau et ajoutez la à la viande. Couvrir et laissez cuire en vérifiant de temps en temps et ajoutez l’eau si nécessaire. Avant la fin de la cuisson, mettez y les olives et terminez votre cuisson.
4- Servez parsemez de coriandre (pour ceux qui aiment)
Une portion (env. 190 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 34,5 g
Glucides 1,9 g
Lipides 9,6 g
Publié par fifibrand
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
fifibrand
miamamiya
catounette
MIAM!!!!!