Oeufs farcis
Une recette d'entrée facile et rapide par fifibrand
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Oeufs 35 G de champignons Une noix de beurre Sel Poivre 1Cc bien remplie de persil hache 1 Vache qui rit Fromage rape
Préparation:
1- Cuiire les oeufs dans de l'eau, laissez refroidir un peu, puis epluchez-les et coupez-les en deux. Videz-les de leur jaune (delicatement). Deposez dans un plat en veillant a coupez le petit rond de l'oeuf pour qu'il reste stable dans le plat.
2- Coupez les champignons tres petits et faites les revenir dans la noix de beurre avec le sel, poivre, et le persil.
3- Ajoutez les champignons au jaunes d'oeufs (que vous avez deja vider - vous pouvez ne mettre que la moitie des jaunes si vous trouvez que c'est beaucoup) et les petits bouts de blancs d'oeufs et melangez bien le tout.
4- Farcir les blancs d'oeufs de ce melange parsemez de fromage hache. Mettez au four jusqu'a coloration dore.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 116 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 0,7 g
Lipides 8,1 g
Publié par fifibrand
2 commentaires
fifibrand
Merci a toi. c'est gentil
mamafifi
magnifique!surtout sur un lit de laitue,merci et bon courage