Omelette aux epinards
Une recette d'omelette facile et rapide par fifibrand
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Petit oignon emince Huile d'olive 3 Cs d'epinards cuit a la vapeur et coupes en petit morceaux 3 Oeufs 1/4 De verre de lait Une pincee de noix de muscade Sel Poivre Une vache qui rit coupee en petits morceaux.
Préparation:
1- Dans une poele, mettez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon.
2- Dans une autre poele, mettez un peu d'huile d'olive et faites revenir les epinards.
3- Dans un bol, battez les oeufs avec le lait, la noix de muscade, le sel et le poivre.
4- Ajoutez l'oignon et les epinards au melange des oeufs et melangez delicatement.
5- Prenez une poele, mettez y un peu d'huile et versez-y le melange oeufs-epinards. A mi-cuisson ajoutez les morceaux de vache qui rit,
Couvrir et laissez l'omelette cuire sans la tournez,
Servez avec une salade verte.
Pour 100 g :
Calories 97 kcal
Protéines 11 g
Glucides 2 g
Lipides 4 g
Publié par fifibrand