Riz a la viande hachee
Une recette de plat maison par fifibrand
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 gr de riz (uncle Bens) 1 oignon 1/2 poivron vert 2 cs de concentree de tomates sel poivre 1/2 cc de piment fort 300 gr de viande hachee preparee (ajoutez-y un oignon hachee + 1cs de persil + epices) 3cs de pois chiches precuits 3 cs d'huile d'olive
Préparation:
1- Dans une poele faites revenir l'oignon et le poivron avec l'huile d'olive, ajoutez ensuite le concentree de tomates en remuant bien avec un filet d'eau au fur et a mesure afin que la concentree perd son acidite.
2- Faconnez des boulettes avec la viande hachee et ajoutez les a la sauce apres deux minutes, versez de l'eau et laissez cuire a feu moyen pendant 10 minutes. La sauce doit etre onctueuse. Ajoutez y les pois chiches et laissez mijotez encore quelques minutes.
3- Faites cuire le riz selon l'emballage et melangez le bien a la sauce de boulettes.
Bonne degustation
Mots-clés: legumes, riz, viande hachee
Une portion (env. 200 g) :
Calories 359 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 51,4 g
Lipides 11,8 g
Publié par fifibrand
7 commentaires
fifibrand
Au plaisir
mimy
tellement délicieux
nadjwa
C bon
nadjwa
J'aime
alexouille91
très bonne recette
fifibrand
pas de quoi
jija29000Invité
merci pour cette recette