Salade de poivrons et tomates (chaude/froide)
Une recette de salade proposée par fifibrand
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 petits Poivrons verts + 1 piment 1 oignon haché 4 tomates hachees 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre
Préparation:
1- Laver les poivrons et couper-les en petits morceaux.
2- Éplucher et épépiner les tomates, hacher-les.
3- Faire chauffer l'huile dans une poêle, et y faire revenir les morceaux de poivrons et les Oignons hachés, ajouter les tomates hachées, saler et poivrer, Laisser cuire a feu moyen jusqu'a evaporation complete de l'eau.
Une portion (env. 520 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,4 g
Lipides 10,4 g
Publié par fifibrand
2 commentaires
fifibrand
ca serai bien si vous la publier avec une photo. Merci
Dydy
Bonjour, j'ai fais une salade de poivrons un peu a ma façon : J'ai acheté chrz Picard des poivrons coupés en dés aux 3 couleurs , j'ai cuit du boulgour, j'ai cuits mes poivrons dans une poele , une fois bien decongelés j'ai ajouter des lardons fumés cuits ensemble pendant 15 mn a feu moyen. Dans un saladier j'y ai mis le boulgour chaud , les poivrons cuits et lardons ainsi qu'une petite boite de maïs bien egouttés. Le tout arrosé d'une vinaigrette classique mais bien relevée. Degustez la tiède , c'est divin. Bonne appétit.