Bricks (avec restes de poulet)
Une recette de poulet proposée par fifibrand
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1/2 Blanc de poulet cuit et coupe en petits morceaux(restes de poulet) 1/2 Poivron vert 1/2 Carotte 1 Pomme de terre 1/2 Courgette 1 Petit oignon 1Cs d'huile d'olive Sel Piment rouge 1/4 Cc d'epices de poulet 6 Feuilles de bricks 6Cc de ricotta Huile pour la friture
Préparation:
1- Dans une poele faites revenir l'oignon avec le poivre avec l'huile d'olive pendant cinq minutes, ajoutez ensuite la carotte coupee en des, la pomme de terre coupee en des et la courgette egalement en des. laisser le tout sur feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Salez. poivrez et epicez.
2- Ajoutez les morceaux de poulet et laissez encore 2 minutes sur le feu.
3- Prenez une feuille de bricks deposez-y une cc de ricotta et une bonne quantite de la farce ensuite faconnez vos bricks et ainsi de suite pour les 5 autres feuilles de bricks.
4- Chauffez l'huile et faites-y plongez vos bricks, dorez des deux cotes. Deposez ensuite sur du paier absorbant.
Servez avec du citron.
N. B. vous pouvez les preparer a l'avance et les frire a la derniere minute, il suffit de bien les couvrir avec le film alimentaire et un sac en plastique pourque les feuilles de bricks ne sechent pas.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 114 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 10,1 g
Lipides 5,1 g
Publié par fifibrand
khatie
Ca a l'air super bon!